斯里蘭卡除了作為一個旅遊勝地，實際上更是茶葉愛好者心中的聖地。這裡出產的錫蘭紅茶以風味細緻、品質穩定聞名全球，不僅是當地文化的重要象徵，更是旅人深入體驗斯里蘭卡自然與人文魅力的切入點。如果你對品茶充滿興趣，或是準備踏上一段結合風景與風味的紅茶之旅，這篇文章將帶你從歷史背景到產區特色，全面了解斯里蘭卡紅茶的魅力。
心動想要一起參與「九十路公車」的斯里蘭卡獨家行程？
立即加入 九十路公車官方 LINE，有任何問題都可以私訊我們！
➜ 斯里蘭卡景點推薦TOP10：獅子岩、九拱橋、丹布勒石窟寺
➜ 斯里蘭卡簽證攻略：到底要申請線上e-Visa還是VOA？
斯里蘭卡紅茶一：歷史與起源
錫蘭紅茶的歷史可追溯至 19 世紀英國殖民時期。當時斯里蘭卡仍稱作「錫蘭」（Ceylon），最初以咖啡為主要經濟作物。然而，一場毀滅性的咖啡葉病席捲全島，迫使農民轉作其他作物，而紅茶因此迅速崛起。
由英國人 James Taylor 首次在康提附近試種成功後，紅茶產業迅速擴展，並出口至歐洲市場，成為英國皇家御用的頂級茶品。如今，Ceylon Tea 已成為國際間高品質紅茶的代名詞，這段從轉型中崛起的歷史，也讓斯里蘭卡紅茶在世界茶壇佔有一席之地。
➜ 斯里蘭卡旅遊注意事項：自助旅行安全、小費習慣、當地文化習俗
斯里蘭卡紅茶二：氣候與地形造就的絕佳茶香
斯里蘭卡位於赤道附近，卻因中部高原地形造就出極適合種茶的微氣候。高山丘陵地區日夜溫差大、氣候涼爽，全年降雨充沛，加上排水良好的紅壤土質，使茶樹在此茁壯生長。
當地茶區主要可分為三類：高地茶（High Grown）、中地茶（Mid Grown）與低地茶（Low Grown）。不同海拔所孕育出的茶葉，在香氣、茶湯顏色與口感上皆有明顯差異。高地茶清香細緻，中地茶平衡圓潤，低地茶濃郁甘甜，是世界上少數能一次品嚐多樣風味的茶葉產地之一。
斯里蘭卡紅茶三：世界地位與品牌實力
今日的斯里蘭卡是世界上茶葉生產量第四多的國家，也是全球第四大茶葉出口國，僅次於中國、印度與肯亞，錫蘭紅茶行銷全球超過 140 個國家。「Ceylon Tea」標章是斯里蘭卡紅茶品質的象徵，僅有通過國家品質標準的產品才能獲得此標誌。
此外，全球知名品牌如 Lipton 就與斯里蘭卡有深厚淵源——其創辦人 Sir Thomas Lipton 就是在努瓦勒埃利耶地區擁有第一座茶園，並將錫蘭紅茶推向全球。斯里蘭卡紅茶也多次榮獲國際茶葉競賽大獎，是全球茶葉愛好者追捧的高品質茶品代表。
➜ 斯里蘭卡旅遊季節指南：何時出發最適合？何時能見到野生大象？
斯里蘭卡紅茶四：七大產區推薦與品鑑特徵
斯里蘭卡茶產區一：努瓦勒埃利耶紅茶（Nuwara Eliya）
努瓦勒埃利耶有「小英國」之稱，海拔高達 1,800 公尺以上。這裡氣溫涼爽，陽光充足，是高地紅茶的代表產區。
其紅茶風味帶有淡雅花香與清新的青草氣息，茶湯呈金黃透亮，口感清爽滑順。適合單品熱飲或加入檸檬，是斯里蘭卡最細緻、最優雅的紅茶之一。
斯里蘭卡茶產區二：烏瓦紅茶（Uva）
位於斯里蘭卡東部山區，海拔約 1,200～1,800 公尺，因東北季風影響，使茶樹形成特有香氣，且品質在每年 7 月至 9 月間達到巔峰。烏瓦紅茶最著名的特徵是帶有自然薄荷感與辛香調，茶湯呈琥珀色，香氣迷人且層次豐富。
這款紅茶適合冷泡，也能搭配牛奶製成濃郁的奶茶，是風味獨特、辨識度極高的紅茶代表。烏瓦紅茶與中國的祁門紅茶、印度的大吉嶺紅茶並列為「世界三大紅茶」，在國際茶葉市場上享有極高聲譽。
上等的烏瓦紅茶茶湯呈橙紅明亮，細看茶杯緣，甚至可見一圈金黃色光暈，如同國王加冕的皇冠，或天使頭上的金圈。這種在杯緣描繪出黃昏般燦爛橘紅色光環的現象，被稱為「黃金杯」，是烏瓦紅茶獨有的迷人特色。
斯里蘭卡茶產區三：盧哈娜紅茶（Ruhuna）
盧哈娜地區位於斯里蘭卡南部低地，海拔低於 600 公尺。因陽光強烈、氣溫較高，所產的茶葉葉片較大、香氣濃郁。這裡的紅茶茶湯色深、味濃甘甜，常帶有焙火香，適合與牛奶、糖混合飲用。是南亞奶茶與調配茶品的首選茶基底。
斯里蘭卡茶產區四：康提紅茶（Kandy）
康提是斯里蘭卡最早種植茶葉的地區之一，位於中地帶，海拔約 600～1,200 公尺。康提紅茶茶湯呈紅琥珀色，口感厚實，帶有微妙的水果甜香，適合日常單飲或加入牛奶享用。
斯里蘭卡茶產區五：汀普拉紅茶（Dimbula）
汀普拉產區位於西部山區，海拔約 1,000～1,500 公尺，雨季過後的茶葉特別馥郁。其紅茶以平衡的果香、滑順口感聞名，適合搭配輕食或甜點，口感清爽不膩。
斯里蘭卡茶產區六：薩巴拉加穆瓦紅茶（Sabaragamuwa）
薩巴拉加穆瓦產區地勢起伏，位於低地與中地交界，產出的茶葉色澤較深，帶有濃郁的蜂蜜與香料香氣，口感濃醇厚實，適合搭配牛奶與糖，特別適合製作南亞式奶茶。
斯里蘭卡茶產區七：烏達普沙拉瓦紅茶（Uda Pussellawa）
烏達普沙拉瓦產區位於努瓦勒埃利耶與烏瓦之間的中高海拔地帶，海拔約 1,000～1,600 公尺，氣候涼爽，且受東北季風影響顯著。這裡的紅茶色澤偏向紅紫色，風味清爽細膩，帶有淡淡的花香與辛香氣息。口感比高地茶更柔和，卻又多了一份溫潤醇厚，非常適合喜歡層次感又不想要太濃重口味的茶友。
心動想要一起參與「九十路公車」的斯里蘭卡獨家行程？
立即加入 九十路公車官方 LINE，有任何問題都可以私訊我們！
斯里蘭卡紅茶五：如何搭火車欣賞茶園美景？
想要最深刻體驗斯里蘭卡茶園之美，搭乘高山火車絕對是不可錯過的行程。從康提（Kandy）出發，搭乘通往努瓦勒埃利耶（Nuwara Eliya，車站名為Nanu Oya）或艾拉（Ella）的火車路線，被譽為世界上最美麗的火車旅程之一。列車緩緩行駛在翠綠茶園、起伏山巒與雲霧繚繞的高原之間，窗外的景色如同童話般夢幻。
推薦選擇早班火車，搭乘藍色經典列車，車廂可以開窗，讓你吹著涼爽山風欣賞沿途茶園、瀑布與小村莊。若想要拍攝經典懸掛火車門外的畫面，二等或三等座的開放式車廂是最佳選擇。無論是單純欣賞風景或規劃茶園深度旅行，這段火車旅程都能為你的斯里蘭卡紅茶之旅增添難忘的美好回憶。
➜ 斯里蘭卡必吃美食推薦TOP 10：薄餅、芭蕉葉包飯、椰子布丁
斯里蘭卡紅茶六：旅遊時怎麼挑選正宗紅茶作為伴手禮？
來到斯里蘭卡旅行，紅茶絕對是最受歡迎的伴手禮之一！但要確保買到正統、優質的斯里蘭卡紅茶，首先認明「Ceylon Tea」標章，真正的斯里蘭卡紅茶包裝上會印有獅子標誌（Lion Logo），這是斯里蘭卡茶局認證的保證標章，代表茶葉100%源自斯里蘭卡，品質有保障。
➜ 斯里蘭卡必買伴手禮推薦：錫蘭紅茶、寶石、象糞紙、椰子產品
推薦斯里蘭卡紅茶品牌
Dilmah：世界知名品牌，以高品質單一產地茶葉聞名，注重茶葉的新鮮與純正。
Mlesna：包裝設計精美，風味多元，是送禮自用兩相宜的熱門品牌。
Basilur：主打高端市場，茶葉搭配華麗精緻的禮盒包裝，深受旅客喜愛。
在斯里蘭卡購買紅茶，可以選擇直接前往茶廠直營店，如努瓦勒埃利耶、康提等地的茶園，通常可搭配導覽體驗。市區內的大型超市或百貨公司也能輕鬆找到種類豐富的紅茶產品，價格透明且選擇多樣。而若在旅程尾聲仍未採買，也可以在班達拉奈克國際機場的免稅店挑選各大品牌紅茶，方便又有保證。
看過斯里蘭卡紅茶介紹後，你是不是也開始嚮往這個融合信仰、色彩與熱情的美麗國度？非常推薦九十路公車的斯里蘭卡深度旅行團，從紅茶山城、佛教聖地到野生國家公園與殖民古城，專業帶領你走進在地生活，採茶、追象、搭火車、聽故事，不只是拍照打卡，而是用雙腳與五感感受這座島嶼的靈魂。不走觀光套路，而是真實走進斯里蘭卡人的日常──讓這趟旅程成為你記憶中最溫柔深刻的冒險！
心動想要一起參與「九十路公車」的斯里蘭卡獨家行程？
立即加入 九十路公車官方 LINE，有任何問題都可以私訊我們！
